Immersion au Pays de la Teranga

Accueil à l'aéroport de Dakar, puis départ sans tarder en direction du Lac Rose, ou plus exactement du Lac Retba, connu pour ses eaux violacées et sa forte teneur en sel. Installation au Gîte du Lac (ou similaire selon disponibilités), au cœur des dunes et au bord d'une piscine.

Cette journée reste libre au gîte. Vous partez ensuite en camion 4x4 pour franchir les dunes du Dakar et rejoindre l'immense plage de la Grande Côte. Un déjeuner barbecue de poisson vous y est proposé, avec un temps de baignade prudente dans l'océan et de détente sur la plage. Plusieurs activités sont proposées en option : Balade à cheval (1h30 : 20 € ; 3h : 30 €), le long de la lagune jusqu'à la plage avec retour par les dunes, ou en brousse - Balade en fat-bike (1h30 : 20 € ; 3h : 30 €), autour du lac par les pistes ou à la découverte de l'ancien lit du lac - Balade en quad (1h : 45 € ; 1h30 : 60 € ; 3h : 100 € / quad pour 1 ou 2 personnes), entre pistes de coquillages, dunes et plage du Dakar, avec trois trajets possibles. En fin d'après-midi, vous profitez d'une initiation à la percussion africaine dans l'ambiance du coucher de soleil, avant le dîner et la nuit.

Le Lac Rose, appelé en réalité Lac Retba, se distingue par sa couleur qui peut varier du rose au mauve selon le soleil et le vent. Sa forte salinité, de 300 g/litre, le rapproche de la mer Morte. Au cours de cette journée, vous traversez le lac à bord d'une pirogue à sel pour aller à la rencontre des ramasseurs de sel, qui extraient cette ressource naturelle en étant enduits de beurre de karité. Votre guide local vous apporte également des explications sur l'origine du lac et sur son fonctionnement économique. Vous aurez aussi la possibilité de tenter l'expérience de la flottaison en vous baignant dans le lac.

Au cours de cette journée, vous pouvez visiter la fromagerie de Moussa et, selon l'activité du moment, participer à la traite des chèvres puis à l'élaboration du fromage au sein de la chèvrerie pilote. Cette initiative s'inscrit dans une démarche de meilleure valorisation de l'élevage traditionnel, dans le respect de l'environnement et de la culture ancestrale peule. Vous aurez également l'occasion de goûter le fromage préparé sur place. Le déjeuner est prévu dans un restaurant en bambou, installé sur une butte de coquillages qui offre une vue sur le lac. Après le déjeuner, vous prenez la direction de Kayar, présenté comme le plus grand centre de pêche artisanale. Sur place, notre guide du village vous accompagne pour observer l'arrivée des pêcheurs, le déchargement des seaux, la sortie des pirogues de l'eau, les négociations sur le sable, le chargement des charrettes, ainsi que les étapes de salaison, de fumage, de séchage des espèces non vendables et la vente des plus belles prises sous la halle. Vous poursuivez ensuite la route jusqu'à Saint Louis, où vous vous installez à l'hôtel. Dîner et nuit au bord de l'océan.

Le départ se fait très tôt pour la visite du parc national du Djoudj, présenté comme la troisième réserve ornithologique mondiale et sanctuaire de plus de 3 millions d'oiseaux, parmi lesquels les pélicans, cormorans, canards siffleurs et flamants roses. Vous explorez ce site classé par l'UNESCO à bord d'une pirogue, au cœur de paysages lacustres, de vastes roselières et d'enchevêtrements de marigots. Cette découverte permet aussi d'observer plusieurs reptiles sur les rives, comme les varans, pythons et crocodiles, ainsi que de nombreux mammifères tels que les chacals, singes, hyènes, gazelles et phacochères. De retour à Saint-Louis, vous profitez d'un déjeuner traditionnel dans un restaurant typique de la vieille ville, avant un tour de l'île en calèche avec notre guide local. Plus ancienne ville fondée par les Français en Afrique de l'Ouest, Saint Louis fut aussi une étape de l'Aéropostale de Mermoz. Au fil de la visite, vous découvrez plusieurs lieux marquants de son passé : la Gouvernance, la place Faidherbe, la Cathédrale, l'hôpital, la mosquée nord et le pont Faidherbe. Le parcours permet également d'observer les nombreuses maisons de l'époque coloniale. La découverte se poursuit dans le quartier de Guet Ndar, avec un moment de flânerie dans les rues pour quelques souvenirs, puis par le marché de Sor, dans une ambiance africaine colorée et chaleureuse, avant de rejoindre l'ancienne gare de style New Orleans.

Cette journée vous emmène d'abord vers le Gandiolais, région maraîchère, puis au Parc national de la Langue de Barbarie. Vous prenez place à bord d'une pirogue pour descendre le fleuve en longeant l'île aux oiseaux, où viennent nicher de nombreuses espèces comme les sternes, les goélands et les pélicans. Vous mettez ensuite pied à terre sur la langue de sable, entre fleuve et océan, territoire fréquenté par les tortues marines qui viennent y pondre leurs œufs. La navigation se poursuit jusqu'à l'embouchure historique du fleuve Sénégal, avec peut-être la possibilité d'y observer des flamants roses. Le déjeuner est prévu dans un lodge au bord du fleuve, suivi d'un moment de détente et de baignade, à la piscine, dans le fleuve ou dans l'océan. Dans l'après-midi, vous reprenez la route pour rejoindre le désert de Lompoul. Un camion 4x4 est nécessaire pour traverser les dunes et rejoindre ce décor saharien. À votre arrivée, vous vous installez dans un bivouac de charme, situé au cœur d'une oasis au milieu des dunes. Au bivouac, un cocktail de bienvenue vous attend avant un repas traditionnel accompagné de djembés, de danses locales et du thé sénégalais. La nuit se déroule sous des khaïmas, tentes traditionnelles maures équipées d'une literie complète et d'une salle de bain individuelle.

Cette journée vous invite à découvrir le quotidien d'une famille peulh. Une courte marche dans la brousse sahélienne, entre dunes et acacias, vous conduit jusqu'à une concession familiale. Après les Salam Alikoum d'usage et la visite de la concession, Abdou vous propose d'accompagner les femmes dans la préparation du repas traditionnel. Elles se rendent d'abord au petit marché local pour acheter les ingrédients, puis vous initient à la préparation du Thieb bou Yap, plat sénégalais que vous dégustez au déjeuner. Le repas se partage à la sénégalaise, avec les villageois, sur une natte posée au sol et autour de plateaux communs. En fin de journée, vous prenez congé de vos hôtes avant le retour à pied vers le camp. La journée se prolonge par une balade à dos de dromadaire dans les grandes dunes, avec une vue dégagée sur le paysage.

Après le petit-déjeuner, vous partez en véhicule 4x4 vers le village en empruntant les chemins de charrettes qui contournent les dunes, dans un paysage sahélien ponctué d'acacias. En chemin, le guide vous présente les techniques agricoles utilisées pour produire des légumes dans les creux des dunes, ainsi que le fonctionnement de l'élevage traditionnel des chèvres et des moutons. Vous passez ensuite par Mékhé, connue comme la capitale de la chaussure, avec un arrêt pour visiter quelques boutiques. La route continue vers Fatick et ses marais salants, puis jusqu'à Foundiougne, ancienne préfecture coloniale. Le déjeuner y est prévu à l'ombre d'une paillote au bord du fleuve. Vous poursuivez ensuite jusqu'à Sokone, porte du Parc naturel du delta du Saloum. À votre arrivée, vous vous installez aux Barracudas, un écolodge construit sur une île de coquillages et ouvert sur la mangrove. La fin d'après-midi reste libre pour profiter de la piscine dominant la mangrove ou de la plage en terrasse au bord du bolong. Un pot de bienvenue vous est offert sur la terrasse panoramique, avant le dîner préparé par Lamine, chef de la cuisine, puis la nuit sur place.

Cette journée vous emmène en pirogue motorisée à travers le Parc naturel du delta du Saloum. Vous naviguez au cœur de la mangrove et observez sa diversité d'oiseaux. Vous découvrez ainsi le Sine Saloum, classé au patrimoine mondial de l'Unesco, reconnu pour la beauté de ses habitats naturels et la variété de sa faune. Un pique-nique grillades est prévu sur le bolong, avec un moment de détente et de baignade. Dans l'après-midi, retour à l'écolodge pour profiter du calme des lieux, de la plage et de la piscine. En fin de journée, vous partez pour une balade à pied jusqu'au périmètre des femmes du village.

Pour cette dernière journée, vous profitez d'une matinée libre. Vous pouvez choisir de vous détendre à la piscine, de profiter du calme des lieux, de prendre le soleil sur la plage en bordure du bolong ou encore de pêcher depuis le ponton. D'autres activités sont proposées, notamment une balade de 2 heures à pied ou en calèche dans la nature environnante avec un guide local, ou encore une marche dans un petit bolong à marée basse à la recherche de traces de mangouste ou de hyène, avec la possibilité d'apercevoir de petits singes. Certaines excursions sont disponibles avec supplément, comme la balade en kayak (1h30 : 15 € ; 3h : 25 € / voyageur ; 6h : 40 € / voyageur). Accompagné de notre éco-guide, vous partez découvrir l'écosystème de la mangrove, refuge pour de nombreux animaux marins, terrestres et aériens. Après un premier passage par le chenal principal, vous entrez dans un bolong tortueux, accessible aux seuls canoë-kayaks doubles ou triples avec enfant, qui permettent de se faufiler dans les passages étroits. Cette activité, accessible à tous, offre une approche silencieuse du fleuve et du bolong. Il est également possible de faire une balade en charrette ou à pied pour aller voir le grand baobab. Le déjeuner est prévu aux Barracudas. En fin d'après-midi, vous profitez d'un apéritif au sommet de l'amas coquillier situé à côté des Barracudas.

Vous quittez Sokone pour rejoindre la Petite Côte. Le déjeuner est prévu aux Barracudas ou inclus dans votre excursion en option. Nous vous proposons, en option, un safari dans la réserve animalière de Bandia (option 55 € – base 4 personnes). À bord d'un pick-up 4x4 accompagné d'un guide animalier, vous partez à la découverte de nombreuses espèces, parmi lesquelles les rhinocéros blancs, grands koudous, oryx, élans du Cap, girafes, autruches, zèbres, buffles, kobas, impalas, phacochères et singes. Un arrêt est également prévu à la mare aux crocodiles. Après le déjeuner sur la Petite Côte, vous rejoignez Somone pour votre arrivée et votre installation à l'hôtel.

Cette journée est laissé libre, avec plusieurs excursions proposées en option. Nous vous proposons notamment une découverte de l'île de coquillages de Fadiouth (option 35 € – base 4 personnes). Vous prenez la route vers Joal, ville de naissance du président Léopold Sédar Senghor. Située face à Joal, Fadiouth est une île formée de couches de coquillages centenaires. Vous embarquez ensuite dans une petite pirogue à perche qui longe les parcs à huîtres et les palétuviers jusqu'aux greniers à mil et au cimetière. La visite se poursuit à pied sur un pont de bois, puis dans les ruelles de Fadiouth et jusqu'à son église. Pour revenir à Joal, vous traversez à pied le pont de bois de 800 mètres qui relie l'île au continent. Autre possibilité : Accrobaobab, avec un parcours à choisir et à régler sur place. Installé au cœur d'une forêt de baobabs, ce site propose un parc accrobranche et différentes activités de loisirs en plein air. Le site comprend aussi Aquabaobab, un espace centré sur l'eau, la nature et les baobabs, pensé pour les petits comme pour les grands.

Vous quittez votre hôtel dans l'après-midi pour prendre la route vers Dakar. À votre arrivée au port, vous embarquez en fin de journée à bord de la chaloupe de Gorée. L'approche de l'île de Gorée dévoile de belles vues sur les falaises, les maisons coloniales et les rues fleuries. À l'arrivée, vous vous installez dans une auberge au charme colonial. La journée se termine par le dîner au restaurant puis la nuit sur place.

La journée débute sur l'île de Gorée avec la visite de la Maison des esclaves, commentée par le conservateur. Une exposition bien documentée y rappelle l'histoire de l'esclavage. Vous poursuivez ensuite par une promenade dans les ruelles fleuries de la ville historique, avant la découverte de l'église. Le déjeuner est prévu sur l'île de Gorée. En début d'après-midi, vous rejoignez Dakar en chaloupe pour découvrir plusieurs lieux de la ville : la place de l'Indépendance, les anciens bâtiments coloniaux, la gare, la cathédrale, le palais présidentiel et le marché Kermel. Depuis la corniche, vous profitez d'un panorama sur les îles de la Madeleine au coucher du soleil. Le parcours passe également par la mosquée de Ouakam puis par le monument de la Renaissance africaine. La journée s'achève par un dernier dîner dans un restaurant à Dakar.