Cuba autrement

À votre arrivée à l'aéroport José Martí, un chauffeur vous attend pour vous transférer vers votre chambre d'hôtes située dans le quartier résidentiel de Vedado. Selon l'heure de votre arrivée, un dîner ou un souper léger sera organisé avant votre nuit à La Havane en casa particular. Option : guide francophone disponible sur demande.

Après un petit déjeuner, une voiture américaine tout confort, accompagnée de chauffeur, d'un guide francophone et d'une guide conférencière, vous emmènera pour une visite guidée de la ville. Promenade à travers les quatre places emblématiques de la Vieille Havane : Place des Armes, Place de la Cathédrale, Place Vieille et Place de Saint François d'Assise. Déjeuner dans un restaurant local de la ville. Puis, flânerie le long du Paseo del Prado, avec son architecture du 19ème siècle. En fonction du temps, visite du Capitole, réplique de celui des États-Unis (dernière entrée à 15h). L'après-midi, continuation de la visite du centre-ville avant de traverser la Baie de La Havane pour rejoindre la Statue du Christ de Casablanca, offrant une vue imprenable sur la ville et la baie. Dîner dans un restaurant local. Nuit en chambre d'hôtes à La Havane.

Après le petit déjeuner, départ en voiture pour la célèbre place de la Révolution José Marti. Visite de la place et du Musée dédié au héros national, puis ascension au Mirador, le point culminant de La Havane à 141 mètres d'altitude, offrant une vue panoramique sur la ville. Déjeuner dans un restaurant local. L'après-midi, balade en voiture le long du Malecón, emblématique route en corniche longeant la mer, avant de rejoindre le quartier de Fusterlandia. Visite d'environ une heure pour découvrir l'univers coloré de l'artiste mosaïste M. Fuster, qui, avec l'aide des habitants, a transformé tout un quartier en œuvre d'art. Dîner dans un restaurant local ou à la chambre d'hôtes. Nuit en chambre d'hôtes à La Havane.

Après le petit déjeuner, départ en direction de Viñales avec un arrêt dans le village de montagne de Soroa. Visite de la cascade Arcoiris avec possibilité de baignade, soit directement sous la chute, soit dans le bassin naturel de l'« avioneta ». Option possible : découverte du jardin botanique de Soroa, réputé pour ses orchidées et sa vue sur la forêt de palmiers royaux. Poursuite de la route vers Viñales. Installation en chambre d'hôtes. L'après-midi, balade à cheval accompagnée d'un guide local à travers les paysages emblématiques de la région, au cœur des mogotes. Visite d'une plantation de tabac avec dégustation de café, cigare et alcool local (environ 2h à cheval, plus de 3h au total avec les visites). Dîner et nuit en chambre d'hôtes à Viñales. Possibilité d'aller écouter des musiciens jouer dans un bar, pour danser entre locaux et touristes accompagnés de votre guide. Invitez le à boire un verre en guise de remerciement.

Option 1 – Immersion dans la vie paysanne cubaine. Après le petit déjeuner, partez à la découverte d'une vallée reculée accompagnés de votre guide et d'un paysan local (guajiro). Randonnée à travers une forêt tropicale unique à cette région de Cuba. Un cheval vous accompagne en cas de besoin. Au programme : initiation aux techniques agricoles traditionnelles, comme le labour avec deux bœufs (« arado »). Munissez-vous d'une lampe torche pour cette immersion authentique dans la vie rurale cubaine. Option 2 – Randonnée aventure et grotte secrète. Départ matinal pour une randonnée de 11 km à travers les collines et la forêt, jusqu'à un fleuve qui traverse mystérieusement un mogote. Selon la légende, un trésor de pirate serait caché dans cette grotte naturelle creusée par l'eau. Prévoyez une lampe torche pour traverser ce passage souterrain spectaculaire, long d'un kilomètre. Retour à pied par les mogotes. Dans les deux cas, vous partagerez un repas criollo dans la maison du paysan, pour un moment d'échange simple et chaleureux. L'après-midi, reprise de la randonnée dans une autre partie de la forêt. Pause baignade possible dans un bassin de cascade, parfois rejoint par les enfants de la famille locale. Dîner et nuit en chambre d'hôtes à Viñales.

Après un petit déjeuner matinal, départ en direction d'une île encore préservée, Cayo Jutías. La route, parfois difficile, nécessite une conduite prudente, mais la récompense est à la hauteur : une journée de repos sur une plage magnifique vous attend. Journée libre sur cette île préservée, idéale pour se détendre, profiter de la plage et, si vous le souhaitez, faire du snorkeling. Des chaises et hamacs seront mis à votre disposition. Déjeuner rustique sur place, selon les arrivages du jour proposés par les pêcheurs : poisson frais ou langouste au menu. Retour en fin de journée à Viñales. Dîner servi dans votre chambre d'hôtes. Possibilité d'assister à une soirée musicale locale (frais à votre charge). Option possible : rencontre et souper avec des pêcheurs de langoustes (sous réserve de disponibilité). Nuit en chambre d'hôtes à Viñales ou Puerto Esperanza.

À votre arrivée à Playa Larga, vous aurez le choix entre deux visites : La maison du colibri, pour observer en liberté différentes espèces de colibris, dont le célèbre zunzuncito, le plus petit oiseau du monde – une expérience rare et vivement conseillée. Ou bien, le centre de reproduction du crocodile endémique cubain, pour en apprendre davantage sur cette espèce unique. Déjeuner dans un restaurant local. Après-midi libre selon vos envies : détente sur la plage ou session de snorkeling (facultatif). En fin de journée, immersion dans le quotidien des charbonniers : balade en charrette à travers le parc national, puis souper chez nos amis locaux pour partager un moment simple et chaleureux. Nuit en chambre d'hôtes à Playa Larga.

Après le petit déjeuner, partez pour une randonnée dans le Parc National, accompagnés d'un ami scientifique passionné. Il vous fera découvrir la richesse de la faune, de la flore et de la géologie locale. Possibilité de baignade dans les cénotes pour un moment rafraîchissant en pleine nature. Départ ensuite vers Cienfuegos, ville inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO pour son architecture coloniale française du XIXe siècle. Déjeuner en route ou à l'arrivée, puis installation en chambre d'hôtes. Promenade dans le centre-ville pour admirer le boulevard, la place centrale et les monuments emblématiques. Visite du théâtre Tomas Terry, joyau architectural de la ville, ainsi que du mirador de la Casa de la Cultura. Cours de salsa en option pour s'initier aux rythmes cubains. Dîner et nuit en chambre d'hôtes à Cienfuegos.

Départ très matinal (7h) en direction du Lac Hanabanilla. À votre arrivée, vous rencontrerez notre ami pêcheur paysan, qui vous accueillera chaleureusement. Embarquez pour une traversée en bateau de 45 minutes pour rejoindre sa famille vivant dans un bohio traditionnel, au sommet d'une colline pittoresque. Le midi, dégustez de délicieux poissons frais, une spécialité locale qui vous donnera un aperçu des saveurs de la région. Vous aurez l'opportunité d'échanger avec vos hôtes et de découvrir leur histoire et leur mode de vie authentique. Si le temps le permet, une visite d'une plantation de café biologique nichée dans la forêt et la montagne de la Sierra de l'Escambray pourra être organisée. L'après-midi, embarquez en barque pour une randonnée facile de 2 heures jusqu'aux magnifiques cascades d'El Nicho. Profitez de la baignade dans un bassin naturel situé au pied de la dernière cascade, un moment de pure détente au cœur de la nature. Retour à Cienfuegos pour un souper bien mérité et une nuit reposante à votre chambre d'hôtes.

Cap sur Trinidad, surnommée la « Ville Musée » et classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. En route, arrêt au mirador de la Valle de Los Ingenios pour admirer la vue sur la vallée sucrière et la Sierra de l'Escambray. Arrivée à Trinidad et installation chez l'habitant. Déjeuner dans un restaurant local. L'après-midi, visite du centre historique de Trinidad, véritable joyau colonial. Puis retour dans la Valle de Los Ingenios pour rencontrer des paysannes (guajiras) qui vous initieront à la broderie traditionnelle de nappes et guayaberas, que vous pourrez acheter sur place. Terminez la journée par une visite de la tour Iznaga, un monument de 50 mètres de hauteur qui servait à surveiller les esclaves et les plantations. Admirez la vue imprenable sur la vallée et le paysage environnant. En soirée, dîner original et immersif chez une famille pratiquant la santeria : un moment unique mêlant gastronomie et découverte de cette religion afro-cubaine, en présence de praticiens (Santos). Nuit en chambre d'hôtes à Trinidad.

Après le petit déjeuner, visite du centre-ville de Trinidad et de l'un de ses musées emblématiques – musée du Romantisme ou musée de la Ville – pour plonger dans le raffinement de l'époque des grands planteurs de la vallée de Los Ingenios. Déjeuner dans un restaurant local, puis départ vers la plage d'Ancon, à 13 km de là, sur les rivages de la mer des Caraïbes. Baignade et temps libre pour vous détendre. En fin d'après-midi, possibilité de profiter d'un massage ou de suivre un cours de salsa (en option). En soirée, découverte du port de Casilda avec nos amis pêcheurs, qui vous feront visiter leur bateau avant de vous recevoir chez eux pour un dîner simple et chaleureux. Une immersion authentique dans leur quotidien. En option, soirée musicale à la Casa de la Trova pour clore la journée au rythme cubain. Nuit en chambre d'hôtes à Trinidad.

Après le petit déjeuner, départ pour Santa Clara, haut lieu de la révolution cubaine. Visite du musée dédié au Comandante Ernesto Che Guevara, suivie du site emblématique du « tren blindado », où votre guide vous racontera la bataille décisive qui a scellé la victoire des révolutionnaires. Petite balade dans le quartier populaire de El Condado, l'occasion d'échanger avec ses habitants accueillants et chaleureux. Déjeuner dans un restaurant local, puis retour à Playa Larga. Installation dans votre gîte. Temps libre pour profiter de la plage, vous reposer ou pratiquer le snorkeling. En soirée, grande fiesta campesina chez les charbonniers : un orchestre animera ce moment de partage avec la communauté locale. Vous dégusterez un repas de fête autour d'un cochon rôti au feu de bois, accompagné de spécialités locales. Un moment convivial et authentique à ne pas manquer. Nuit en chambre d'hôtes à Playa Larga.

Après le petit déjeuner, départ pour Girón (30 km), où vous embarquerez à bord d'un rikimbili, véhicule à trois roues typiquement cubain, cousin du tuk-tuk, mais inventé localement. Trajet d'environ 1 heure le long du littoral sauvage jusqu'à un petit village de pêcheurs. En chemin, arrêt possible dans un hameau traditionnel et près de plusieurs cénotes. Déjeuner exceptionnel de fruits de mer variés, préparé par un pêcheur de langoustes qui partagera avec vous sa passion et ses techniques de pêche. Après le repas, votre guide francophone vous quittera. Après-midi libre : baignade, détente sur la plage ou snorkeling, accompagné ou non par le pêcheur. Dîner et nuit en chambre d'hôtes en bord de mer.

Après le petit déjeuner, le rikimbili vient vous chercher pour rejoindre Girón, où vous attendent votre véhicule, votre chauffeur et votre guide francophone. Selon le temps disponible, vous pourrez faire un dernier arrêt à la plage ou visiter la maison des colibris si cela n'a pas encore été fait. Puis, route vers La Havane. À votre arrivée, temps libre ou poursuite de la visite de la ville, avec ou sans guide, selon votre préférence et l'horaire de votre vol. Derniers achats au marché artisanal de San José avant le transfert vers l'aéroport.