Cuba hors des sentiers battus

Les mogotes de Viñales émergent dans la brume matinale tandis que les guajiros chargent leurs charrettes à bœufs. Ce circuit traverse Cuba de part en part, révélant ses trésors cachés : cascades d'El Nicho nichées dans la Sierra del Escambray, cénotes secrets de Guasasa accessibles en rikimbili, vallées isolées où les descendants d'esclaves cultivent encore le café selon les méthodes ancestrales. De La Havane baroque aux plages vierges de Cayo Jutías, en passant par les grottes du Che et les fermes paysannes de la Sierra de Soroa, chaque étape dévoile un pan méconnu de l'archipel.

Le voyage épouse le rythme des communautés locales : repas criollos chez les charbonniers de Playa Larga, immersion dans les plantations de tabac où sèchent les feuilles sous les séchoirs traditionnels, rencontres avec les reproducteurs du crocodile rhombifer endémique et observation du zunzuncito, plus petit colibri au monde. Trinidad étale ses demeures coloniales aux couleurs pastel, Santa Clara perpétue la mémoire révolutionnaire, tandis que les cascades d'Arcoiris offrent leurs bassins naturels aux eaux cristallines.

Cette Cuba authentique puise ses racines dans l'héritage taïno, les apports africains de la santería et les transformations révolutionnaires du XXe siècle. Un périple qui révèle l'île au-delà des clichés, dans la simplicité de ses habitants et la beauté sauvage de ses paysages préservés.