Découverte du Yucatán entre écotourisme et gastronomie

Dès votre arrivée au Mexique, notre service de conciergerie sera à vos côtés pour vous assister et veiller à votre bien-être tout au long de votre séjour. Un groupe WhatsApp sera créé juste avant votre départ, afin de faciliter les échanges et vous offrir un accompagnement fluide pour profiter pleinement de votre voyage. L'accompagnement d'Angie, votre contact local Installée au Mexique depuis plus de trois ans, Angie a d'abord vécu un an à Playa del Carmen avant de s'établir à Mexico. Passionnée par le pays et sa culture, elle sera votre interlocutrice privilégiée sur place. Présente tout au long de votre séjour, elle restera disponible pour vous assister en cas de besoin. Transfert depuis l'aéroport de Cancún vers le centre-ville Inclus : transport, carburant, péages, parking

Location de véhicule Intermédiaire - Chevrolet Aveo (couverture basique) Durée : 12 jours Inclus : - Kilométrage libre et illimité. - Conducteur additionnel. - TPL (Couverture de protection contre les dommages matériels et corporels causés à des tiers, excluant les accompagnants et leurs biens. Conformément aux lois mexicaines, cette couverture est obligatoire). - LDW (Couverture contre les collisions avec une franchise de 10 % sur la valeur du véhicule). Cette protection couvre les dommages causés au véhicule en cas d'accident, ainsi que le vol total. Elle exclut toutefois les dommages et vols résultant d'actes de vandalisme, d'insurrection, de grèves, de coups d'État ou de tout autre mouvement politique ou social. Puerto Morelos est un village de pêcheurs pittoresque situé entre Cancún et Playa del Carmen. Ce lieu est réputé pour son atmosphère tranquille et authentique. Bordé d'une magnifique plage de sable blanc et d'un récif corallien protégé, il constitue un endroit parfait pour les passionnés de snorkeling et de plongée. Le centre du village regorge de boutiques artisanales et de restaurants mettant en avant les saveurs locales.

Valladolid, une ville coloniale pittoresque fondée en 1543 par les Espagnols, séduit les visiteurs par son architecture préservée, ses rues pavées et son ambiance calme. Idéalement située, elle allie visites culturelles et moments de détente dans les cénotes voisins. Parmi ses principales attractions figurent la Cathédrale de San Gervasio, un exemple remarquable d'architecture coloniale espagnole, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. Le couvent de San Bernardino de Siena, datant du XVIe siècle, séduit par sa cour intérieure magnifique et son musée retraçant l'histoire locale. Enfin, le marché municipal de Valladolid est un véritable trésor pour découvrir l'artisanat local, goûter à la cuisine traditionnelle et acheter des produits frais. Xibalba de Nuit : Dîner dans un Cénote Maya Les cenotes sont omniprésents dans la péninsule du Yucatán, mais rares sont ceux qui ont la chance d'en vivre l'expérience le soir. Profitez d'un dîner romantique aux chandelles dans un magnifique cénote éclairé, que ce soit à l'intérieur ou en extérieur.

Bienvenue à Chichén Itzá, l'un des sites archéologiques les plus emblématiques du monde ! Cette visite guidée avec un guide privé vous offre une expérience immersive et instructive au cœur de cette ancienne cité maya. Dès votre arrivée, vous serez accueilli par notre guide expert qui vous accompagnera tout au long de cette fascinante exploration. Grâce à ses connaissances approfondies de l'histoire et de l'architecture mayas, il vous dévoilera les secrets et les mystères de Chichén Itzá. Vous serez ébloui par la majestueuse pyramide de Kukulcán, également connue sous le nom d'El Castillo, qui se dresse fièrement au centre du site. Vous découvrirez l'importance de cette structure astronomique et son lien avec les cycles solaires et agricoles des anciens Mayas. Visite libre du village d'Izamal Izamal est un "pueblo mágico" réputé pour son architecture coloniale espagnole et ses vestiges mayas. Surnommée la "ville jaune" en raison de la couleur éclatante de ses bâtiments, Izamal charme les visiteurs par sa beauté et son ambiance unique.

Pour les passionnés de gastronomie, ce tour est une invitation à explorer la richesse de la cuisine yucatèque. À votre arrivée à Tekit, village traditionnel et capitale de la guayabera, vous serez chaleureusement accueillis par les habitants. Le voyage commence par une immersion dans les saveurs locales, où vous aurez l'occasion de préparer un plat traditionnel sous la direction d'experts culinaires. Après cette initiation gustative, visitez un solar maya, un espace naturel illustrant la culture ancestrale de la région. Vous découvrirez la biodiversité de la flore locale et ses applications en cuisine, enrichissant ainsi votre compréhension des ingrédients que vous avez utilisés. Le moment tant attendu arrive avec le déjeuner : dégustez le plat que vous avez préparé, accompagné de saveurs authentiques qui raviront votre palais. Ensuite, laissez-vous guider à travers les boutiques de guayaberas et de blouses traditionnelles, où vous pourrez admirer et acheter des vêtements artisanaux, reflets de l'héritage culturel yucatèque.

Découvrez l'univers du mezcal à travers une dégustation de quatre variétés provenant de différentes régions, chacune offrant des profils uniques. Nos experts vous guideront dans l'histoire, les processus de fabrication et les matières premières utilisées pour leur création. Vous recevrez également des conseils précieux pour apprécier pleinement les qualités distinctes de chaque mezcal et vivre une expérience sensorielle inoubliable. Profitez d'une journée libre pour explorer Mérida à votre rythme. Vous pourrez découvrir les principaux sites de la ville, tels que la Cathédrale San Idelfonso, la Casa Montejo et le Palais du Gouvernement. Poursuivez votre exploration en vous aventurant dans les marchés traditionnels et en flânant le long de l'avenue du Paseo Montejo, où se trouvent les grandes villas coloniales. Côté gastronomie, Mérida vous offre une large gamme d'options : des restaurants spécialisés dans la cuisine yucatèque aux stands de street food proposant des délices bon marché comme les tacos et marquesitas, le tout dans une ambiance conviviale.

Le site archéologique d'Uxmal est un incontournable pour tous ceux fascinés par l'histoire et la culture mayas. Situé dans la péninsule du Yucatán, au Mexique, ce site est renommé pour ses bâtiments majestueux et bien conservés, ainsi que pour ses jardins et ses places. Vous pourrez explorer le site à votre rythme, en commençant par la Pyramide du Devin, le monument le plus emblématique du site et l'un des plus anciens. Ne manquez pas non plus le Quadrilatère des Magiciens, un ensemble de bâtiments en forme de cour intérieure, ornés de frises sculptées. Expérience gastronomique et culturelle en liberté au sein d'une communauté de femmes Les femmes du village de Mucuyché, une petite communauté située à 1h30 au sud de Mérida, ont choisi de partager leur culture et leur savoir-faire avec les voyageurs à travers une expérience authentique et unique. Vous commencerez par découvrir la cuisine traditionnelle, préparée dans la "casita" de l'une des 12 femmes de la coopérative. Ensuite, vous participerez à un atelier de fabrication de hamacs, utilisés ici comme lits, pour plonger dans les savoir-faire artisanaux locaux.

Embarquez pour un voyage culinaire à travers les saveurs et les arômes emblématiques de Campeche. Commencez par une balade à pied dans le centre historique de la ville, où vous flânerez au cœur du marché, un lieu vivant et coloré qui incarne l'âme de la ville. Laissez-vous séduire par des délices locaux tels que les tacos, panuchos et autres douceurs typiques, des trésors bien gardés par les habitants. Cette expérience authentique vous mène également à la découverte d'une petite fabrique familiale de chocolat, où tradition et savoir-faire se rencontrent avec harmonie. Pour clore cette immersion, partagez un moment convivial dans une cacha traditionnelle, véritable reflet de la culture campechana. Visite libre Découvrez la ville coloniale de Campeche Profitez de cette journée libre pour explorer l'histoire et la culture de la ville coloniale de Campeche.

Calakmul est un site archéologique maya situé dans l'État du Campeche, au Mexique. Il se trouve dans la réserve de biosphère de Calakmul, l'une des plus grandes forêts tropicales du pays, qui abrite une grande diversité d'espèces animales et végétales. Le site de Calakmul comprend plus de 6 750 structures, telles que des pyramides, des temples, des palais et des stèles. C'est l'un des plus grands sites archéologiques mayas jamais découverts et il est considéré comme l'un des centres les plus importants de la civilisation maya. À son apogée, la ville de Calakmul était une grande puissance régionale, rivalisant avec d'autres cités mayas majeures comme Tikal et Palenque. Le bâtiment principal du site est la pyramide de la structure II, qui mesure environ 45 mètres de haut. Cette pyramide, autrefois la plus haute de la région maya, offre une vue imprenable sur la jungle environnante.

Lors de cette balade de 3 heures en kayak en petit groupe, votre guide vous initiera aux différents types de mangrove et vous révélera les secrets du deuxième plus grand lac du Mexique. À la recherche du toucan et du perroquet, vous ferez des pauses dans les rares petites criques bordant le lac et vous baignerez dans les ríos. Cette excursion est d'autant plus magique au lever ou au coucher du soleil, permettant de profiter des magnifiques couleurs de la lagune et d'optimiser vos chances d'observer une grande variété d'espèces d'oiseaux. Votre journée en liberté à Bacalar Profitez de cette journée pour explorer le charmant village de Bacalar et ses environs : Découverte en liberté de Los Rápidos Los Rápidos de Bacalar est une merveille naturelle située à environ 13 kilomètres au sud du village de Bacalar, dans l'État de Quintana Roo, au Mexique. Cet endroit unique est caractérisé par un étroit canal où les eaux cristallines de la lagune de Bacalar s'écoulent doucement, créant un cadre parfait pour la détente et l'exploration.

Au cours de cette visite du centre de Tulum, vous aurez l'opportunité de déguster des tacos accompagnés de ragoûts issus de la cuisine maya et de la cuisine mexicaine traditionnelle. Vous découvrirez également les ingrédients et la préparation de ces délices culinaires, tout en explorant les rues de Tulum, son histoire, sa culture et ses principales attractions. L'heure de départ est fixée à 10h00 et la visite dure environ 2,5 heures.

Plage de Paraiso (Playa Paraíso) - Accès : À quelques minutes du centre-ville de Tulum, accessible en vélo, taxi ou voiture. - Équipement : Chaises longues et parasols disponibles à partir de 200-500 MXN, selon les établissements (restaurants et clubs de plage). - Stationnement : Parkings à proximité (environ 50-100 MXN). Plage publique Las Palmas (Playa Las Palmas) - Accès : Facilement accessible en vélo ou en voiture depuis le centre de Tulum. - Stationnement : Pas de frais pour le stationnement si vous trouvez une place sur la route principale. Snorkeling entre cenote & mer Vivez une journée exceptionnelle à explorer différents types de cenotes, ces dépressions naturelles dans le sol calcaire qui donnent accès à l'eau douce de la nappe phréatique. Ce phénomène géologique unique à la Péninsule du Yucatán vous permettra de découvrir des formations rocheuses fascinantes, telles que des stalagmites et des stalactites, éclairées par votre lampe torche dans un cénote souterrain.