La grande découverte de la Thaïlande du Sud

Journée dédiée à la visite Ayutthaya, l'ancienne capitale du royaume de Siam. Nous partons à la découverte du centre historique de la ville, dont le temple Wat Mahathat, datant de la fin du 14eme siècle. Continuation vers le temple Wat Phra Sri Sanphet, qui servait autrefois de temple royal, et est donc le plus vaste de la cité; Enfin, le Wat Yai Chai Mongkhon, d'où nous pourrons apprécier le coucher du soleil sur ses vestiges.

Ce matin, nous débutons la journée par une visite au village agrotouristique Baan Saladin, où vous découvrirez le processus de fabrication des fameuses galettes de riz soufflées, avant de pouvoir en savourer une dégustation.

Nous poursuivons ensuite notre aventure avec une exploration du grand canal Maha Sawat, autrefois utilisé pour approvisionner les marchés de Bangkok. À bord d'un bateau, nous profiterons d'une balade paisible à travers ses eaux, tout en observant la faune locale et en nourrissant les poissons.

De retour sur la terre ferme, nous visiterons un jardin de fruits, où vous pourrez admirer les plantations de fruits de gac et découvrir la confection de divers produits à base de ce fruit unique.

Nous terminerons cette matinée par un passage sur un lac où fleurissent de magnifiques lotus, offrant un paysage paisible à contempler.

Nous nous dirigeons ensuite vers Nakhon Pathom, qui abrite le Wat Phra Pathom Chedi, le plus haut stupa de Thaïlande.

Départ pour la gare et embarquement vers 10h40 dans le fameux ''train de la mort'' rendu célèbre par l'histoire du film ''le pont de la rivière Kwai'', pour environ 1 heure de train vers l'Ouest et la région de SaiYok, située à 70 km à l'ouest à l'extrémité de la ligne de train.

Après le déjeuner, nous passons l'après-midi à "Elephant Haven". Sur place, nous achetons des paniers de fruits (non compris – environ 3 euro le panier), friandises des pachydermes.
En début d'après-midi, nous profitons d'un moment d'exception : la baignade avec les Élephants ! Retour en fin d'après-midi à Kanchanaburi.

🌞 Préparez-vous pour l'après-midi avec les éléphants.
Prévoyez dès le matin vos vêtements de bain et des habits de rechange si vous avez prévu de vous baigner avec les éléphants l'après-midi.

👕 Vêtements faciles à enfiler.
Choisissez des vêtements faciles à enfiler, car il n'y aura probablement pas de cabine de change pratique sur place.

Départ le matin pour le parc national et les chutes d'Erawan (63 Km de route). Ce parc national abrite un superbe cascade s'étendant sur 7 niveaux, et formant des bassins naturels à la couleur bleu émeraude peuplé de Barbes de Mahseer. Si vous pouvez décidez de rester autour des 3 premiers niveaux, les plus faciles d'accès, et vous y baigner, une ascension jusqu'au 7e niveau sans être difficile est gratifiante : La Phu Pha Erawan, la cascade finale étant la plus majestueuse des lieux.

Après-midi libre. Possibilité de faire du kayak (en option). Journée accompagnée d'un guide francophone.

En soirée, laissons-nous tenter par un massage thaï. (Activité optionnelle à voir avec le guide, sur place).

Ce matin, nous partons pour le petit marché flottant de Tah kah, riche en couleurs et en odeurs. Une réelle immersion dans la vie locale thaïe. Puis, excursion dans une industrie locale de sucre de palme. Curiosité locale, Marché sur les voies de Mae Klong, où 4 fois par jour, les étals de fruits et légumes se plient à la hâte lors du passage du train traversant le marché.

Ensuite, nous partons à la découverte de la vie dans les mangroves. En bateau, nous partons à la découverte de ce fragile écosystème. Nous découvrons lors de notre excursion le mode de vie des pêcheurs (ici la pêche de coque se fait depuis une planche de surf) et visitons une ferme de coquillages. Déjeuner de spécialités.

La nuit tombée, virée en barque sur le canal. Notre batelier nous récupère sur les quais, et nous partons pour une mini-excursion à la chasse des lucioles qui illuminent les eaux.

Ce soir, nous nous rendons sur les quais, pour goûter aux saveurs locales du Marché flottant, qui se tient en soir de weekend. Le long des canaux, nombreux sont les locaux venus diner. Tout comme eux, nous commandons nos petits mets directement à chaque bateau: plat de nouilles sautées, quelques brochettes de crevettes ou de calamar, ou encore pourquoi pas des mangues prédécoupées. Journée accompagnée d'un guide francophone.

Ce matin, nous partons pour le petit marché flottant de Tah kah, riche en couleurs et en odeurs. Une réelle immersion dans la vie locale thaïe.

Puis, excursion dans une industrie locale de sucre de palme.

Curiosité locale, Marché sur les voies de Mae Klong, où 4 fois par jour, les étals de fruits et légumes se plient à la hâte lors du passage du train traversant le marché.

Ensuite, nous partons à la découverte de la vie dans les mangroves. En bateau, nous partons à la découverte de ce fragile écosystème. Nous découvrons lors de notre excursion le mode de vie des pêcheurs (ici la pêche de coque se fait depuis une planche de surf) et visitons une ferme de coquillages.

Déjeuner de spécialités.

La nuit tombée, virée en barque sur le canal. Notre batelier nous récupère sur les quais, et nous partons pour une mini-excursion à la chasse des lucioles qui illuminent les eaux.

Ce soir, nous nous rendons sur les quais, pour goûter aux saveurs locales du Marché flottant, qui se tient en soir de weekend. Le long des canaux, nombreux sont les locaux venus diner. Tout comme eux, nous commandons nos petits mets directement à chaque bateau: plat de nouilles sautées, quelques brochettes de crevettes ou de calamar, ou encore pourquoi pas des mangues prédécoupées.

Journée accompagnée d'un guide francophone

Nous commençons par faire un petit arrêt au marché sur les voies de Mae Klong, où 4 fois par jour, les étals de fruits et légumes se plient à la hâte lors du passage du train traversant le marché.

Ensuite, nous partons à la découverte de la vie dans les mangroves. En bateau, nous partons à la découverte de ce fragile écosystème. Nous découvrons lors de notre excursion le mode de vie des pêcheurs (ici la pêche de coque se fait depuis une planche de surf) et visitons une ferme de coquillages.

Déjeuner de spécialités (inclus).

En soirée, nous embarquons dans notre train de nuit, direction Surat Thani.

Journée accompagnée d'un guide francophone

Notre programme du jour débutera à 15h. Nous accompagnerons et assisterons à la baignade des éléphants, avant de leur donner leur repas.

En fin de journée, retour à notre hébergement pour le diner (non inclus). Activité accompagnée d'un guide local anglophone en petit groupe (Max 6 participants).

A l'issue du petit-déjeuner, demi-journée de randonnée éducative dans la jungle. L'occasion d'en apprendre davantage sur la faune et flore du Parc National. (3 heures). Activité accompagnée d'un guide local anglophone en petit groupe.

Nous rejoignons ensuite le lac Chiew Larn. De là, un bateau nous attend pour nous transférer à notre hébergement flottant. Nous disposons d'un peu de temps libre pour nous baigner dans les eaux limpides du lac.

En fin d'après-midi, profitons d'une dernière excursion en bateau pour observer le coucher du soleil. Retour au complexe flottant pour le dîner. Nuit magique dans un Bungalow sur pilotis au Greenery Panvaree resort.

En matinée, nous quittons le parc national de Khao Sok pour la communauté rurale de Prom Lok. Notre programme pour ces 2 prochains jours, observer, participer, échanger avec nos hôtes. L'opportunité d'en apprendre davantage sur la vie locale thaïe.

Cet après-midi, nous partons à la découverte du village et de ses jardins – et en profiterons pour récupérer au passage le nécessaire pour confectionner le diner du jour. Nous poursuivrons par : une balade menant à la cascade du coin ( prévoir vêtements de bain et/ou de rechange), un petit atelier d'apprentissage au tressage de feuilles de cocotier, fabrication de petites bananes séchées, la visite d'une école locale.

En soirée, nous assistons à un spectacle de danse traditionnelle Nora, typique du sud du pays.

Journée accompagnée d'un guide francophone. Hébergement à la campagne, chez une famille. Confort sommaire, mais authentique.

Départ le matin pour une journée à vélo (parcours d'environ 15 km) dans la campagne. Sur le trajet, nous ferons divers arrêts, pour visiter: ferme aux champignons (avec des champignons au déjeuner !), plantations d'hévéa et de la culture / transformation du caoutchouc, lac de WangPai pour nourrir les poissons, fabrication de petites bananes séchées, Grottes de Wat Khao Khun Phanom ( en montant au sommet de la colline - 245 marches), Visite d'une école locale, Au temple Wat PhromLok : découverte des traitement de plantes médicinales contre les morsures de serpents. Et bien d'autres choses à discuter avec le guide local.

Le soir venu, nous avons un petit ' cours de cuisine' en vue de préparer des desserts thaïs. Journée accompagnée d'un guide francophone.

Nous faisons nos adieux à nos hôtes, et reprenons la route en direction de Phatthalung. A destination, visite du temple Le Wat Tham Khuha Sawan. Visite du centre d'information sur le théâtre d'ombre 'Nang Thalung' (d'où le nom de la région de Phatthalung).

Dans l'après-midi, si nous nous sentons en forme, nous faisons l'ascension du Khao Ok Thalu, pic rocheux qui surplombe la ville. Pour y accéder, 1300 marches. Petite particularité, il y a un trou dans le rocher.

Journée accompagnée d'un guide francophone.

Rendez-vous le matin à l’aube, avant le lever du soleil (probablement entre 05h30 et 6h du matin) pour l’exploration du lac et du parc Thale Noi (‘’petite mer’’ en Thailandais), réserve naturelle ornithologique. Au lever du soleil, on y découvre les buffles d'eau qui traversent les eaux du lac, puis un peu plus loin dans la lagune, on observe divers oiseaux qui s'envolent à notre arrivée.

Lors de cette traversée d'une heure et demie environ, nous longerons notamment les grands carrelets de pêche à balancier qui sont situés juste à l’embouchure de la rivière.

Retour à l'hôtel pour le petit-déjeuner.

Nous faisons un saut au marché local de Kwanjai Papai Sansook, qui se tient tous les samedi à 20km de la ville. Ambiance très locale, dans un cadre magnifique ombragé par d'immenses bambous. Puis, au Pa Pai Sang Suk Market, nous prendrons notre déjeuner.

En matinée, nous rejoindrons un atelier de tissage pour une initiation à la vannerie ; tissage de roseaux « krajoot ». Activité d'une heure environ où nous apprendrons notamment à tisser les joncs au Varni.

En fin de journée, départ sur le grand pont Chalerm Prakiat pour observer le coucher de soleil sur le lac, avec aussi la vue sur les élevages de buffles d'eau. Journée accompagnée d'un guide francophone.

Nous partons pour la rivière où se réunit le week-end toute une partie de la communauté villageoise venue déjeuner et passer l’après-midi en famille. 
Le déjeuner (hors boissons) sera alors compris - repas élaboré par les dames de la communauté - nous pouvons alors prévoir d’acheter quelques boissons sur la route avant d’arriver

Nous prévoyons des vêtements légers de bain et de rechange- sachant que sur place il n‘y a pas de ‘’cabine de rechange’’. Comme il s’agit – comme tout le Sud de la Thaïlande - d'une région à majorité musulmane, et que de surcroit les Thaïs sont en général très prudes, les dames qui se baignent pourront prévoir un paréo (simple cotonnade que vous trouverez au marché - les textiles batiks ou imprimés étant une spécialité du Sud et de la Malaisie proche).

Journée accompagnée d'un guide francophone

Nous reprenons notre route, en logeons la côté sud ouest de la Thaïlande. Nous arrivons à proximité de la ville de Surat Thani où notre chauffeur nous dépose au port de Don Sak. Nous embarquons alors sur le ferry pour la traverséé jusqu'à l'île de Koh Phangan.

Réputée pour sa célèbre Full Moon Party, Koh Phangan a pourtant bien d'autres atouts à offrir à ses visiteurs. Encore authentique, koh Phangan a su se développer sans trop altérer ses paysages naturels et ses magnifiques plages de sable fin. Constituée à majorité du Parc national de Than Sadet, Koh Phangan protège et respecte sa nature luxuriante qui abrite une faune et une flore incroyable. Ici on aime les fêtes du sud mais on apprécie surtout le calme et la beauté de la côté ouest et nord.

Arrivés sur l'île, nous sommes transférés à notre resort.

Journées libres pour profiter de la plage et des activités disponibles (non incluses, à réserver sur place) :

• Excursion en bateau

• Randonnée

• VTT

• Cours de cuisine

• Sanctuaire pour éléphant (si disponible)

• Et bien d'autres

Nous prenons le ferry du matin, pour être ensuite transférés à l'aéroport de Surat Thani.

En milieu d'après-midi, nous embarquons pour notre vol retour sur Bangkok. Notre chauffeur nous attend à notre arrivée à l'aéroport pour nous conduire à notre hôtel.

Reste de la journée libre.

Accompagné de votre guide, vous rejoignez les quais puis embarquez sur un bateau-bus public. Au fil de l’eau, vous remontez vers le centre historique, sur la rive droite, jusqu’au marché aux fleur de Pak Khlong Talat. Flânerie dans les allées parfumées et première immersion dans une Asie authentique et traditionnelle.

Nous partons à la rencontre des joyaux architecturaux de Bangkok. Émerveillons-nous devant la splendeur du Grand Palais de Bangkok, édifié en 1782 : un ensemble somptueux de bâtiments et de cours intérieures, dont le Wat Phra Kaeo (temple du Bouddha d’émeraude). Nous y découvrons le célèbre Bouddha d’émeraude, précieuse statue datant du XIVe siècle, au cœur de l’un des sanctuaires les plus vénérés du pays.

Puis, à pied, nous rejoignons le Wat Pho, l’un des plus anciens temples de Bangkok, réputé pour son atmosphère paisible et ses élégants pavillons. Nous y découvrons l’impressionnant Bouddha couché, figure emblématique du lieu, ainsi que les cours intérieures ponctuées de stupas et de détails décoratifs raffinés.

Ensuite, nous traversons le fleuve à bord d’un petit bateau pour rejoindre Wat Arun, le célèbre « temple de l’aube », dressé sur la rive droite. À l’arrivée, nous pourrons admirer son spectaculaire prang central, finement décoré de mosaïques de porcelaine et de motifs floraux qui scintillent à la lumière.

Balade à bord d’un bateau-taxi privé traditionnel « longue-queue » sur le fleuve Chao Praya, l’un des plus importants du pays et véritable artère vitale de Bangkok. Au fil de l’eau, nous découvrons la « Venise de l’Orient », entre klongs paisibles, maisons sur pilotis et petits temples dissimulés le long des rives.

Partez pour un tour à vélo, dans le poumon de la capitale dans l’extra-ordinaire quartier de Bang Kachao - une véritable jungle en plein centre-ville. A l'entrée, vous pouvez louer des vélos pour explorer le parc.

Vous pourrez également visitez un atelier de fabrication de baguettes d’encens et plusieurs petits temples et voir des vieilles maison du quartier.

Possibilité de rejoindre le centre-ville ''moderne'' et le quartier des grands magasins de Siam Square.

En fonction de l'heure de votre vol, départ pour l'aéroport de Bangkok.

Au revoir et à bientôt au pays du sourire !