Échappée en Alentejo : villages, vignobles et héritages

Lisbonne, capitale du Portugal, est souvent décrite comme la ville aux sept collines. Elle se distingue par une identité propre, à la fois intemporelle, charmante, vibrante et surprenante. Lorsque le soleil décline, le Tage — indissociable de la ville — prend des teintes chaudes à l'origine de son surnom de « mer de Paille ». Cosmopolite, Lisbonne se vit au rythme de quartiers aux ambiances marquées et d'une dynamique presque constante. Pour entrer dans l'âme de la ville, cette première journée vous invite à découvrir ses quartiers incontournables : Baixa, Alfama, Chiado, Bairro Alto, Belém, ainsi que le Parc des Nations, plus moderne et avant-gardiste. Chacun renferme des éléments historiques et culturels qui s'inscrivent pleinement dans l'histoire de la capitale. Vous participez à une visite guidée privée de Lisbonne d'environ 3h00 à 3h30, aux côtés de notre partenaire guide. Du plus connu au plus insolite, la découverte se construit entre modernité et traditions, avec un éclairage sur des faits historiques marquants, l'évolution de l'architecture à travers les époques et la culture lisboète. Cette visite vous apporte aussi des repères concrets pour mieux vous orienter lors de vos temps en autonomie. Elle peut être ajustée en fonction de vos connaissances de Lisbonne et de vos centres d'intérêt.

Cette deuxième journée est dédiée à une visite libre de Lisbonne. Après l'approche guidée de la veille, vous disposez de temps pour parcourir la ville de manière autonome, en vous appuyant sur les repères acquis. Vous pourrez ainsi mieux profiter des quartiers évoqués : Baixa, Alfama, Chiado, Bairro Alto, Belém et le Parc des Nations, afin de poursuivre votre découverte de la capitale.

Cette journée en visite libre vous mène au cœur de l'Alentejo, avec trois étapes : Évora, Arraiolos et Vila Viçosa. Évora (patrimoine mondial de l'UNESCO) Classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, Evora est un passage incontournable de l'Alentejo. La ville, dont l'histoire remonte à l'époque romaine, a été particulièrement appréciée par les rois du Portugal au XVe siècle. En vous promenant entre ruelles et rues, vous découvrirez des monuments et de belles demeures typiques datant du XVIe au XVIIIe siècle. Parmi les lieux à voir à Évora : - La cathédrale et sa tour - Les vestiges du Temple romain, avec ses colonnes au cœur de la ville - La place Giraldo, vaste place construite au XVIe siècle, en hommage à la reconquête de la ville par Geraldo Geraldes, surnommé « le Sans peur » Arraiolos (à environ 20 minutes d'Évora) À seulement 20 minutes d'Évora, vous pourrez rejoindre Arraiolos, connue pour son art de la tapisserie, dont l'origine remonte au XIIe siècle. La ville est également associée à son château forteresse de forme circulaire. Aujourd'hui, il n'en reste que des vestiges de murailles, mais le point de vue sur la ville et les paysages de l'Alentejo marque la visite. Vila Viçosa et son palais ducal Si vous appréciez les grands palais et châteaux royaux, prenez le temps de visiter le Palais ducal de Vila Viçosa. Cette demeure est liée à la maison ducale de Bragança, appartenant à la 3e dynastie de rois portugais, et associée à la dynastie des Bragança pendant 500 ans. Le palais est réputé pour son histoire et son architecture, caractérisée par une grande abondance de marbre extrait dans la région.

Cette journée vous propose une immersion dans les paysages du Montado, entre chêne-liège, élevage et viniculture, au cœur de l'Alentejo. Le Montado fait partie des paysages les plus caractéristiques de la région. On y trouve la plus grande réserve de chênes au monde, ce qui fait de l'Alentejo le premier producteur de liège au monde. Cet écosystème naturel, composé de forêts de chênes et de chênes-lièges, de châtaigniers et de divers arbustes, offre un spectacle visuel particulièrement marqué au printemps et en automne. Dans l'Alentejo, les vastes plaines s'étendent à l'infini, ponctuées de milliers de fleurs des champs, créant un décor coloré. Expérience guidée privée – journée (durée : 6h) Vous partez pour une journée combinant Jeep et marche, accompagnés de nos partenaires, propriétaires d'un immense terrain de chêne-liège dans le Montado. Depuis cinq générations, la famille se consacre à la production de liège, à l'élevage extensif de petit et grand bétail, ainsi qu'à la production de vins typiques de la région. Au fil de la promenade guidée, vous cheminez au milieu des chênes-lièges et des châtaigniers, dans une découverte qui mêle nature et traditions. La famille partage avec passion les particularités naturelles des paysages du Montado et vous accompagne dans la compréhension de plusieurs savoir-faire locaux : - l'importance des glands de chêne dans l'alimentation du porc noir, très typique de l'Alentejo - les méthodes traditionnelles utilisées pour extraire le liège - les cépages liés au terroir de l'Alentejo et les méthodes de production du vin Vous avancerez également au milieu des vignobles, le long de champs où l'on croise du bétail, des moutons et des chevaux, dans un environnement façonné par l'activité agricole et l'écosystème du Montado. Pour compléter cette journée, vous profiterez d'un pique-nique dans ce cadre, entourés de vieux chênes, dans un havre de paix. Ce moment sera aussi l'occasion idéale pour une dégustation des vins de la propriété.

Cette journée vous invite à partir à la rencontre des traditions viti-vinicoles héritées des Romains, autour d'un savoir-faire ancien : la vinification en amphore. Vous prenez la route pour une échappée à Vila de Frades et à Cucufate, des lieux autrefois particulièrement fréquentés par les Romains, puis par les moines. Visiter cette partie de l'Alentejo, c'est s'immerger dans l'histoire et la transmission d'un savoir-faire rare, datant de plus de 3000 ans : la production de vins d'amphore. Expérience – Journée Vin d'Amphore & gastronomie alentejana (durée ~6h) Nos partenaires vignerons vous accompagnent pour une visite privée et guidée de leur vignoble et de leur cave familiale, où sont produits des vins en amphores datant du XVIIIe siècle. Avec fierté et persévérance, ils reproduisent les gestes et les procédés de vinification transmis par leur grand-père et arrière-grand-père, en utilisant les outils de l'époque et les amphores, longtemps laissées sans usage avant d'être remises au cœur de leur pratique. Pour approfondir la compréhension de cet héritage, ils vous conduiront jusqu'aux ruines du village romain de São Cucufate, afin d'évoquer le mode de vie d'il y a 3000 ans et les savoir-faire laissés sur leur passage. Après la visite, vous serez conviés à une dégustation des vins de la propriété. Puis, parce qu'une découverte de l'Alentejo passe aussi par sa table, vous déjeunerez dans un restaurant typique de la ville, pour une immersion dans la gastronomie alentejana.

Cette journée se déroule en visite libre à Monsaraz, Reguengos de Monsaraz et autour du barrage d'Alqueva. C'est aussi votre dernier jour en Alentejo, l'occasion de profiter du rythme de la région avant la suite de votre voyage. Avec son emplacement privilégié, Monsaraz mérite une visite. Ce village médiéval, particulièrement bien préservé, domine le fleuve Guadiana et fait frontière avec l'Espagne. Tout au long de son histoire, le village et son château forteresse ont été particulièrement convoités, ce qui explique l'importance de ce site. Depuis les hauteurs, vous pourrez apprécier l'étendue du lac d'Alqueva, présenté comme l'un des plus grands lacs artificiels d'Europe. Le panorama s'ouvre sur le paysage typique du Montado, avec ses chênes et ses oliviers dispersés au milieu de plaines dorées. Pour clôturer votre séjour en Alentejo, vous pouvez également profiter librement des activités aquatiques proposées sur le lac d'Alqueva ou sur le fleuve Guadiana, dans une ambiance de détente, avec le contraste des eaux bleues et des tons verts et dorés des plaines de l'Alentejo.

Votre voyage dans l'Alentejo s'achève bientôt. Après l'exploration des richesses de cette région authentique et peu parcourue du tourisme, vous reprenez la route en direction de Lisbonne, afin de terminer votre boucle de voyage. Vous rejoignez ensuite la capitale pour prendre votre vol de retour vers la France.